Cómo Bauer AsepticDrives mejoró las operaciones en Van der Lee Seafish
En el corazón de Urk, Países Bajos, Van der Lee Seafish opera una instalación muy activa que procesa y envía aproximadamente 250 toneladas de pescado fresco cada semana. El proveedor internacional líder de pescado se enorgullece de ofrecer productos congelados más frescos que los que se pueden encontrar en las tiendas. Willem Van der Lee, director técnico de Van der Lee Seafish, destaca la importancia de un procesamiento y congelación rápidos, lo que garantiza que los consumidores disfruten de la misma frescura que inmediatamente después de la captura.
Habiendo crecido en la industria pesquera, Van der Lee comprende la importancia de la calidad y la satisfacción del cliente. Escuchando atentamente las preocupaciones de los clientes, la empresa se mantiene flexible y realiza los ajustes necesarios para superar las expectativas.
Un Cambio hacia la Eficiencia
El crecimiento continuo y el compromiso con la calidad de Van der Lee Seafish llevaron a una reevaluación de sus procesos de producción. Con una gran variedad de máquinas, cintas transportadoras y motores que funcionaban a temperaturas extremas de hasta -45 °F (-43 °C), la empresa se enfrentaba al reto de gestionar diversos tipos de motores y minimizar el tiempo de inactividad.
Para optimizar las operaciones, la empresa solicitó el asesoramiento de Bram Oostenbrug, de Itsme Industrial Automation. Oostenbrug recomendó adoptar un concepto único que utilizara un motorreductor común en toda la fábrica. ¿La solución? Los motores síncronos de imanes permanentes asépticos de Bauer Gear (PMSM) están diseñados específicamente para temperaturas extremas y entornos de lavado.
Motores Asépticos PMSM: Ideales para la Industria Alimentaria
Van der Lee Seafish reconoció rápidamente la versatilidad y las ventajas de los motores de engranajes asépticos Bauer en aplicaciones de la industria alimentaria. Los motores, con superficies lisas y sin aletas de refrigeración, fueron elegidos por su intercambiabilidad, rápida resolución de problemas y resistencia en condiciones de congelación.
Rob Hofs, ingeniero de ventas de Bauer Gear Motor, destacó la idoneidad de los motores para la industria alimentaria, resaltando su diseño higiénico y su resistencia a la acumulación de bacterias. El aceite de grado alimentario, la resistencia a la limpieza a alta presión y la eficiencia energética posicionaron aún más a los PMSM AsepticDrive de Bauer como una opción fiable para Van der Lee Seafish.
Optimización del Inventario y Mejora de la Eficiencia
Bram Oostenbrug desempeñó un papel crucial al asesorar a Van der Lee sobre los convertidores de frecuencia adecuados, optimizando el rendimiento de los motorreductores Bauer. Se recomendaron controles de velocidad variable para lograr una eficiencia energética superior, en consonancia con las normas de la clase IE4.
Con muchos motorreductores Bauer impulsando ahora su planta, Van der Lee Seafish se muestra satisfecha con los resultados. Willem Van der Lee señaló: "Tienen un aspecto estupendo y funcionan muy bien".
La Innovación Impulsa el Crecimiento
En un sector en el que escasean las máquinas especializadas, Van der Lee Seafish apuesta por la innovación y la adaptación. Mediante la modificación de las máquinas existentes y el desarrollo interno de tecnologías automatizadas para el procesamiento del pescado, la empresa ha logrado un progreso y un crecimiento notables.
Gracias a la exitosa integración de Bauer AsepticDrives y a una gestión eficaz de los recursos, Van der Lee Seafish puede ahora concentrarse en la planificación a largo plazo, el mantenimiento preventivo y las mejoras continuas. Willem Van der Lee expresa su orgullo por el buen funcionamiento de las operaciones, destacando los mínimos problemas y la reducción del tiempo de inactividad que ha experimentado la empresa. Esto posiciona a Van der Lee Seafish para un crecimiento sostenido en la dinámica industria del procesamiento del pescado.
HVH Industrial Solutions es distribuidor autorizado de Bauer Gear Motor y ofrecemos una amplia gama de sus motorreductores. Trabajamos en estrecha colaboración con su equipo de ingeniería para proporcionar un servicio al cliente y un soporte técnico de calidad superior.
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